一组以结晶果糖为主要能源原料制备的果糖能量早茶
基本信息
| 申请号 | CN201811566000.2 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN109846026A | 公开（公告）日 | 2019-06-07 |
| 申请公布号 | CN109846026A | 申请公布日 | 2019-06-07 |
| 分类号 | A23L29/30（2016.01）I; A23L33/105（2016.01）I; A23L19/00（2016.01）I; A23L7/10（2016.01）I; A23L33/18（2016.01）I; A23L33/21（2016.01）I; A23L33/15（2016.01）I; A23L33/19（2016.01）I; A23L7/152（2016.01）I; A23L33/10（2016.01）I; A23L33/175（2016.01）I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 吴铁; 徐伟雄; 崔燎; 王可欣; 梁美婷; 吴怡 | 申请（专利权）人 | 广东永青生物科技有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 524018 广东省湛江市霞山区椹川大道南29号骏景花园商业街301号办公室 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种以结晶果糖为主要能源原料制备的果糖能量早茶的配方及其制备工艺，本发明以结晶果糖为供能原料，添加了红茶提取物，桂圆粉，大豆膳食纤维，燕麦麸皮，燕麦粉，大豆低聚肽3~6g，小麦胚芽粉，谷氨酰胺，乳清蛋白粉，β‑羟基‑β‑甲基丁酸钙，奇亚籽，支链氨基酸，复合维生素等成分，该产品富含蛋白质，氨基酸，膳食纤维，维生素及微量元素，是营养全面，口感良好的能量早茶，克服现有产品存在的能量摄入不均衡，脂肪过高，碳水化合物不足，蔬菜、水果摄入量较低等问题，适合上班人群作为能量补充及提神醒脑之应用，对健身或者户外运动爱好者、减肥人群、高品质生活人群、保健人群、熬夜人群、低糖饮食爱好者也是很好的休闲食品。 |
