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一种提升肉质和口感的降真香鸡饲料添加剂

基本信息

申请号	CN202010585070.3	申请日	-
公开（公告）号	CN111616280A	公开（公告）日	2020-09-04
申请公布号	CN111616280A	申请公布日	2020-09-04
分类号	A23K50/75(2016.01)I	分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人	黄曼丽;林有坤;周旻;谢方明;赵斌斌	申请（专利权）人	广西鹤兰墨广泽生物科技有限公司
代理机构	北京市盈科律师事务所	代理人	广西鹤兰墨广泽生物科技有限公司
地址	530001广西壮族自治区南宁市邕宁区蒲庙镇广信路5号中盟产业园A02栋一层厂房
法律状态	-

摘要

本发明公开了一种提升肉质和口感的降真香鸡饲料添加剂，该添加剂由以下按重量份配比的原料制成：降真香1‑40份，牛大力1‑50份，旱莲草1‑5份，山药5‑50份，葛根5‑50份，马齿笕1‑5份，山楂1‑5份，党参0‑3份，肉桂0‑3份。制备工艺是：第一步，将降真香、牛大力、旱莲草、山药、葛根、马齿笕、山楂、党参、肉桂分别晒干或烘干，然后放入中药粉碎机中粉碎，过80～120目筛得到细粉；第二步，将获得的细粉按上述比例投到混合搅拌机中搅拌均匀，即获得降真香鸡饲料添加剂。采用本发明饲料添加剂并结合天然的养殖方法饲养肉鸡，能显著提高鸡肉必需氨基酸含量的同时，又能提高风味物质肌苷酸的含量，使鸡肉既有营养，又爽口美味。