红枣秋梨浓浆及其生产工艺

基本信息

申请号 CN201110460878.X 申请日 -
公开(公告)号 CN102511863B 公开(公告)日 2014-01-01
申请公布号 CN102511863B 申请公布日 2014-01-01
分类号 A23L2/02(2006.01)I;A23L2/385(2006.01)I;A23L1/212(2006.01)I;A23C9/152(2006.01)I;A23F3/14(2006.01)I;A23F3/30(2006.01)I;A23L1/08(2006.01)I 分类 其他类不包含的食品或食料;及其处理;
发明人 马强 申请(专利权)人 山西汉波食品股份有限公司
代理机构 - 代理人 -
地址 030100 山西省太原市阳曲县黄寨镇小牛站村
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开了一种红枣秋梨浓浆及其生产工艺,含有梨5%~50%、薄荷1%~10%、低聚异麦芽糖0.5%~3%、蜂蜜1%~10%、果葡糖浆3%~15%,和/或稳定剂,余量为浓缩枣汁,总量为100%。本发明精选原料,以药食同源的浓缩枣汁为载体,合理搭配组方,各原料之间相互协调、协同作用,研制开发出即营养全面、功能协调,具有很好适口性,有助于化痰止咳、清咽平喘、敛肺滋阴、益气生津、清热解毒、健脾益胃、调理肠胃、提高机体免疫力等效果的红枣秋梨浓浆新产品。本发明产品便于服用、便于携带、利于吸收。长期食用本发明红枣秋梨浓浆有利于提高机体营养水平,有利于提高人口素质。