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一种气体传感器检测鸡蛋新鲜度的方法

基本信息

申请号 CN200910183546.4 申请日 -
公开（公告）号 CN101655471B 公开（公告）日 2012-11-14
申请公布号 CN101655471B 申请公布日 2012-11-14
分类号 G01N27/12(2006.01)I 分类 测量；测试;
发明人 屠康;刘明;潘磊庆;刘鹏 申请（专利权）人 镇江凤来仪生态农业有限公司
代理机构 南京经纬专利商标代理有限公司 代理人 张素卿
地址 210095 江苏省南京市卫岗1号
法律状态 -

摘要

摘要 本发明是一种气味传感器检测鸡蛋新鲜度的无损检测方法，属于农产品无损检测领域。该技术方法是将单个鸡蛋置于250ml烧杯中，把电子鼻特征值提取时间设为为50s，洗脱时间为90s。将传感器特征值Sn带入鸡蛋货架期预测模型或者鸡蛋新鲜度等级预测模型中，分别得到鸡蛋货架期为20℃，70％RH条件下鸡蛋的贮藏时间和得到无损判别鸡蛋新鲜度的等级。本方法可以快速、非破坏性检测的鸡蛋新鲜度，从而减少了人工费用和检测时间的损失，可在实际的生产、流通、贮藏、销售过程中监测鸡蛋产品的质量。同时根据实验结果，优化了传感器组合，降低了仪器研发制造成本。