乳酸片球菌DY15及其应用、饲料及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN202111384226.2 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN114058543A | 公开（公告）日 | 2022-02-18 |
| 申请公布号 | CN114058543A | 申请公布日 | 2022-02-18 |
| 分类号 | C12N1/20（2006.01）I;A23K10/12（2016.01）I;A23K10/14（2016.01）I;A23K10/33（2016.01）I;A23K10/37（2016.01）I;C12R1/01（2006.01）N | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 邓禹;卢艳波;侯刚;杨小雁;马忠玛;刘耀新;耿嘉宝;王敏 | 申请（专利权）人 | 广西渤海农业发展有限公司 |
| 代理机构 | 北京超凡宏宇专利代理事务所（特殊普通合伙） | 代理人 | 张金铭 |
| 地址 | 256500山东省滨州市博兴县工业园 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供了一种乳酸片球菌DY15及其应用、饲料及其制备方法，涉及生物技术领域。经发明人研究发现，本发明提供的乳酸片球菌（Pediococcus acidilactici）DY15具有抑菌活性，对于大肠杆菌、沙门氏菌和金黄色葡萄球菌的生长具有良好的抑制作用，其发酵产物包括多种风味物质，能够应用于饲料领域中，提高饲料的营养价值，改善适口性，提高禽畜类免疫力，建立良好的肠道微生物系统。本发明提供的饲料的制备方法，采用菌酶协同发酵的方式处理棕榈粕和豆皮，该方法简单方便，不仅大大提高了棕榈粕和豆皮的抑菌能力和有机酸的含量，还提高了饲料的适口性，让棕榈粕和豆皮成为饲料变成了可能。 |
