一种提取禽蛋壳膜多肽并制备骨关节保健品的方法
基本信息
| 申请号 | CN201810051916.8 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN108323764A | 公开（公告）日 | 2021-06-04 |
| 申请公布号 | CN108323764A | 申请公布日 | 2021-06-04 |
| 分类号 | A23L33/18;A23L33/16;A23L33/125;A23L33/155;A23L19/00;A23L33/10;A23L33/24;A61K38/01;A61P19/02;A61K8/64;A61Q19/00;C12P21/06 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 朱玲娇;张宇;左思敏;黄晶;杨丰帆 | 申请（专利权）人 | 湖北神地农业科贸有限公司 |
| 代理机构 | 北京科家知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 陈娟 |
| 地址 | 431800 湖北省荆门市京山县京山经济开发区工业园区1幢 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种提取禽蛋壳膜多肽并制备骨关节保健品的方法，包含以下步骤：蛋壳原料的制备、酸处理、过滤、制备多肽粉和有机钙粉，多肽粉和有机钙粉经混合可制备关节保健组合物，再经配料、混合、制粒、压片后可得到骨关节保健品。本发明通过建立酸‑还原‑酶法相耦合的蛋壳膜处理技术，无需复杂的壳膜分离操作，可高效制备蛋壳膜多肽和蛋壳有机酸钙，通过本发明方法制备的关节保健产品富含透明质酸、硫酸软骨素、氨糖、有机酸钙、有机酸镁等骨关节关键保健营养成分，具有修复骨质疏松、骨关节炎、抗氧化功效，因此本技术特别适用于制备天然来源的改善骨关节炎的医药、食品、保健品，实现蛋壳与壳膜同时高效资源化利用，变废为宝。 |
