一种绿萼梅风味保健牛轧糖
基本信息
| 申请号 | CN201810365545.0 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN108651676A | 公开（公告）日 | 2018-10-16 |
| 申请公布号 | CN108651676A | 申请公布日 | 2018-10-16 |
| 分类号 | A23G3/48;A23G3/36;A23G3/44;A23G3/46;A61K36/898;A61P1/14 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 黄文雅 | 申请（专利权）人 | 南陵县皖南野生葛研究所 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 241300 安徽省芜湖市南陵县烟墩镇街道 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种绿萼梅风味保健牛轧糖，其以绿萼梅、冻绿叶为原料，同时添加红豆蔻、竹叶兰、乌金草，制作出一种绿萼梅风味保健牛轧糖。其充分利用绿萼梅、冻绿叶的营养价值，与中药相互配伍，协同增效，从而达到醒脾消食、健脾和胃的功效。发明中，对原料进行酶解处理，有效的去除了原料中含有的苦味，制得的成品色泽柔和、香甜软糯、嚼劲十足，易保存，且保健功能突出，长期食用可明显改善人体胃纳不佳、消化不良的不适。其制作工艺简单，易于实现，经济效益、社会效益显著。 |
