一种红薯叶益生菌健康饮品及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201610943094.5 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN106538917A | 公开（公告）日 | 2017-03-29 |
| 申请公布号 | CN106538917A | 申请公布日 | 2017-03-29 |
| 分类号 | A23L2/38(2006.01)I;A23L21/25(2016.01)I;A23L33/10(2016.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 战意和;周杰;李作梅;刘丽君;桑俊玲;成莹 | 申请（专利权）人 | 日照益康有机农业科技发展有限公司 |
| 代理机构 | 北京东方芊悦知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 彭秀丽 |
| 地址 | 276800 山东省日照市深圳西路南侧厦门路东 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种红薯叶益生菌健康饮品及其制备方法，其原料包括下述重量份组分：复合益生菌液8‑15份、经巴氏消毒的红薯叶浆28‑32份、蜂蜜10‑15份、水45‑50份。在制备过程中选用目前开发程度低，但富含营养成分和保健功能的红薯叶为主要原料，经过干酪乳杆菌、两歧双歧杆菌和酿酒酵母等多种有益菌的发酵过程，制成的一种具有保健功能的益生菌饮品，所得产品富含营养，既能改善肠道环境，又能防治疾病，特别是对降低血压、改善便秘等方面效果显著，产品集营养与保健功能于一身。本发明的制作方法全程采用生物工程和物理技术，大大保持了红薯叶益生菌生产的品、味和全营养成分，营养价值和产品安全性极高。 |
