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营养膳食组合物和可食用产品

基本信息

申请号 CN202010350194.3 申请日 -
公开（公告）号 CN111406941A 公开（公告）日 2020-07-14
申请公布号 CN111406941A 申请公布日 2020-07-14
分类号 A23L33/10(2016.01)I 分类 -
发明人 张浠煜;张曙光 申请（专利权）人 深圳市瑞辰健康管理有限公司
代理机构 北京布瑞知识产权代理有限公司 代理人 深圳市瑞辰健康管理有限公司
地址 518000广东省深圳市南山区侨香路4068号智慧广场A2栋8楼
法律状态 -

摘要

摘要 本发明涉及食品领域，具体涉及一种营养膳食组合物以及含有该营养膳食组合物的可食用产品。所述营养膳食组合物包括亚麻籽、奇亚籽、A组分和B组分，其中，所述A组分为黄豆和/或红豆，所述B组分为总膳食纤维与总蛋白质的含量重量比为0.8‑1：1、总蛋白质的含量为8‑25重量％、总碳水含量为20‑75重量％的一种植物种子或多种植物种子的混合；其中，相对于100重量份的所述亚麻籽，所述奇亚籽的含量为40‑70重量份，所述A组分的含量为40‑65重量份，所述B组分的含量为20‑45重量份。本发明的产品能够有效调节血糖，并且兼具良好的口感、无副作用、能够代餐食用等优点。