源自布拉迪酵母的酵母多肽及其制备方法和应用
基本信息
| 申请号 | CN202110087991.1 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN112812159A | 公开（公告）日 | 2021-05-18 |
| 申请公布号 | CN112812159A | 申请公布日 | 2021-05-18 |
| 分类号 | C07K14/395;C12P21/02;A23K50/40;A23K20/147;C12R1/865 | 分类 | 有机化学〔2〕; |
| 发明人 | 胡汪洋;连姝凝;刘波静 | 申请（专利权）人 | 杭州吾尾科技有限公司 |
| 代理机构 | 杭州求是专利事务所有限公司 | 代理人 | 林松海 |
| 地址 | 311200 浙江省杭州市萧山区经济技术开发区金一路79号D座306室 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种源自布拉迪酵母的酵母多肽及其制备方法和应用。一种源自布拉迪酵母的酵母多肽，名为FTP‑21，其全序列为：SWLSGGFKLKKSVVKRFKLCYCRRFCVF，SEQ ID NO:1。所述的多肽的制备方法，化学人工合成或者提取自布拉迪酵母CNCM I‑1079的发酵产物。多肽的用途，用于选择性的杀菌或者抑菌，包括E.coli K 88、E.coli K 12、Salmonella ATCC13076、S.aureus ATCC25923、C.perfringens ATCC13124；选择性的保留益生菌，包括Lactobacillus acidophilus ATCC4356、Bifidobacterium longum ATCC27533。所述的多肽的用途，用于调理犬猫肠道菌群以及促进营养吸收的饲料添加剂。所述的多肽的用途，用于制备改善犬猫炎症的免疫调控饲料添加剂。本发明酵母多肽分子量小，净电荷高，稳定性好，溶解性强，易消化吸收，并具有选择性的抗菌活性和安全性高等特点。 |
