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一种红茶高效分级发酵装置

基本信息

申请号 CN201820158576.4 申请日 -
公开（公告）号 CN208192067U 公开（公告）日 2018-12-07
申请公布号 CN208192067U 申请公布日 2018-12-07
分类号 A23F3/08 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 姜明柱 申请（专利权）人 贵州梵锦茶业有限公司
代理机构 - 代理人 -
地址 554102 贵州省贵阳市铜仁市松桃苗族自治县正大乡包家村
法律状态 -

摘要

摘要 本实用新型公开了一种红茶高效分级发酵装置，包括上发酵罐、下发酵罐、蒸汽发生装置、富氧风机、空气净化室和加热室，上发酵罐设置在下发酵罐上，富氧风机的出风口上设有进风管，进风管上依次设有空气净化室和加热室，进风管的一端与上发酵罐和下发酵罐连通，蒸汽发生装置通过蒸汽管连接上发酵罐和下发酵罐，上发酵罐和下发酵罐通过管道连通，在管道上设有控制阀B，上发酵罐上设有进料口，下发酵罐上设有出料口。本实用新型结构简单，操作方便，能够实现对红茶进行分级发酵，有效提高了红茶的发酵效率和质量，提高了红茶的品质。