具有番茄香气的化合物及其制备方法和日用香精
基本信息
| 申请号 | CN202110003052.4 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN112759585A | 公开（公告）日 | 2021-05-07 |
| 申请公布号 | CN112759585A | 申请公布日 | 2021-05-07 |
| 分类号 | C07D407/12(2006.01)I;C11B9/00(2006.01)I | 分类 | - |
| 发明人 | 于泳飞;钟能帮;蔡国祥;关俊健;吴奇林;华创 | 申请（专利权）人 | 东莞波顿香料有限公司 |
| 代理机构 | 广州华进联合专利商标代理有限公司 | 代理人 | 林青中 |
| 地址 | 523411广东省东莞市寮步镇良边村大进路8号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及香料领域，具体而言，涉及一种具有番茄香气的化合物及其制备方法和日用香精。本发明制备了一种具有番茄香气的化合物，其具有式(I)所示结构。通过研究发现，上述具有番茄香气的化合物的番茄香气特征显著，香气强度高，且留香时间长久、香气稳定。本发明还提供了上述具有番茄香气的化合物的制备方法，该制备方法工艺流程简单便捷，制备原料易得，适于批量化生产。本发明进一步提供了一种包含上述具有番茄香气化合物的日用香精。 |
