一种具有鱼油的组成物及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201410244324.X | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN105145868B | 公开（公告）日 | 2020-08-07 |
| 申请公布号 | CN105145868B | 申请公布日 | 2020-08-07 |
| 分类号 | A23D9/007 | 分类 | - |
| 发明人 | 林咏翔;高振壹 | 申请（专利权）人 | 百岳特生物科技（上海）有限公司 |
| 代理机构 | 上海远同律师事务所 | 代理人 | 百岳特生物科技（上海）有限公司;百岳特化妆品（上海）有限公司;百岳特国际贸易（上海）有限公司;百岳特生物技术（上海）有限公司 |
| 地址 | 200131 上海市外高桥保税区奥纳路188号3幢2层223部位 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种具有鱼油的组成物，可乳化鱼油，让鱼油的表面从亲油性变成亲水性，使得鱼油可以被溶解在水中，如此，人体方能透过饮用的方式获得鱼油，以补充足够的EPA和DHA；此外，本发明的组合物具有良好的热稳定性，可被添加至一般市售饮料中，方便从饮料中摄取鱼油。 |
