一种牛肉酱生产用高温消毒转轴及其使用方法
基本信息
| 申请号 | CN202111328484.9 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN114009657A | 公开（公告）日 | 2022-02-08 |
| 申请公布号 | CN114009657A | 申请公布日 | 2022-02-08 |
| 分类号 | A23L5/20（2016.01）I;A23L3/08（2006.01）I;A23L27/60（2016.01）I;A23L13/10（2016.01）I;A23L13/60（2016.01）I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 陈琬盈;张勇进;文文 | 申请（专利权）人 | 湖南省嘉品嘉味科技发展集团有限公司 |
| 代理机构 | 北京广技专利代理事务所（特殊普通合伙） | 代理人 | 安琪 |
| 地址 | 410000湖南省长沙市中国（湖南）自由贸易试验区长沙片区人民东路二段189号中部智谷产业园8栋201号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供一种牛肉酱生产用高温消毒转轴，包括：第一面板，所述第一面板的上顶面间隔设置有多个立柱，各所述立柱的另一面架设有第二面板，所述第二面板和所述第一面板之间架设有驱动组件，所述驱动组件用于将消毒管道进行转动。本发明用以实现在牛肉酱生产过程中既可以少放食盐以保证健康饮食的目的，同时，在低食盐条件下，能够对牛肉酱进行有效杀菌，减少牛肉酱和包装上菌落指数，从而提高产品的品质，减少产品因菌落指数较高导致容易变质或不符合生产要求的情况。 |
