一种高效发酵装置
基本信息
| 申请号 | CN202020549792.9 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN212316103U | 公开（公告）日 | 2021-01-08 |
| 申请公布号 | CN212316103U | 申请公布日 | 2021-01-08 |
| 分类号 | C12M1/02(2006.01)I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 克学义 | 申请（专利权）人 | 甘肃果老仙酒业有限公司 |
| 代理机构 | 北京艾皮专利代理有限公司 | 代理人 | 甘肃果老仙酒业有限公司 |
| 地址 | 742400甘肃省陇南市两当县城关镇广香西路68号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明属于发酵生产领域，具体涉及一种高效发酵装置，包括基台、主发酵缸、副发酵缸和盖板组件，基台上部设置主发酵缸，主发酵缸上部设置盖板组件，基座下部一侧设置副发酵缸；基台包括基座台面、基座台弧面、基座台竖面，基座台面水平设置，基座台面一侧设置基座台弧面，基座台弧面一侧与基座台面相连接，基座台弧面另一侧与基座台竖面相连接，基座台竖面呈竖直向下状，主发酵缸设置于基座台面上部，副发酵缸设置于基座台竖面一侧；本实用新型结构合理，发酵效果好，发酵过程中可以快速的实现对发酵罐的密封，密封效果好，避免了外界细菌杂质污染发酵体，豆瓣在发酵过程中可以进行便捷的转移，提高了豆瓣的发酵效果。 |
