一种食品发酵设备

基本信息

申请号 CN202020233005.X 申请日 -
公开(公告)号 CN212293537U 公开(公告)日 2021-01-05
申请公布号 CN212293537U 申请公布日 2021-01-05
分类号 C12M1/02;C12M1/00 分类 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程;
发明人 林朝虹 申请(专利权)人 甘肃果老仙酒业有限公司
代理机构 北京艾皮专利代理有限公司 代理人 甘肃果老仙酒业有限公司
地址 742400 甘肃省陇南市两当县城关镇广香西路68号
法律状态 -

摘要

摘要 本实用新型公开了一种食品发酵设备,包括具有开口的内筒、具有开口的外筒和盖体,盖体盖设在外筒的开口处且封住开口,外筒套设在内筒外部,外筒内腔侧壁之间滑动连接有限位底板,限位底板设置在靠近外筒内腔的底部处,限位底板上设有限位块,内筒的底部向内凹陷形成与限位块相适配的限位槽,限位底板和外筒内腔底部之间连接有弹性件;外筒内腔侧壁上还设有压紧组件和加热板,压紧组件设置在靠近外筒的开口处,本实用新型在食品发酵时,能够将物料放置到内筒内,然后再放置到外筒内进行发酵,且在发酵完成后能够直接将内筒取出,并更换新的内筒和物料进行再一次发酵,从而提高发酵设备发酵效率。