一种葛根面条及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN202011233300.6 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN112167523A | 公开（公告）日 | 2021-01-05 |
| 申请公布号 | CN112167523A | 申请公布日 | 2021-01-05 |
| 分类号 | A23L7/109(2016.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 张玉笙;张金华 | 申请（专利权）人 | 贵州垦郎食品有限公司 |
| 代理机构 | 北京酷爱智慧知识产权代理有限公司 | 代理人 | 王静 |
| 地址 | 561000贵州省安顺市平坝区十字乡青山村21号附1号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种葛根面条及其制备方法，其由麦芯粉以及主要活性成分为葛根淀粉的辅料制备而成。本发明通过在葛根淀粉中加入具有清热祛火、升阳止血、外感头痛、补肾健脾、清火明目、排毒养颜等功效的葛根淀粉，葛根还能加强肝脏解毒功能，防止肝脏因酒精中毒而受到损伤，长期食用该面条有利于降血压、血脂、胆固醇，可以达到延年益寿的效果，而且该葛根面条的口感细腻、劲道，营养丰富，长期食用无副作用。 |
