一种加速陈皮陈化的方法
基本信息
| 申请号 | CN202110461941.5 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN113274431A | 公开（公告）日 | 2021-08-20 |
| 申请公布号 | CN113274431A | 申请公布日 | 2021-08-20 |
| 分类号 | A61K36/752;A61K131/00 | 分类 | 医学或兽医学；卫生学; |
| 发明人 | 欧国良;钟楚敏 | 申请（专利权）人 | 江门丽宫国际食品股份有限公司 |
| 代理机构 | 广州嘉权专利商标事务所有限公司 | 代理人 | 肖云 |
| 地址 | 529100 广东省江门市新会区会城港兴路5号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种加速陈皮陈化的方法，属于陈皮的加工技术领域。一种加速陈皮陈化的方法，包括：将柑皮依次在类春季、类夏季、类秋季和类冬季的环境中循环陈放；其中，类春季，温度为5℃～24℃，湿度为35％～85％；类夏季，温度为20℃～35℃，湿度为30％～80％；类秋季，温度为10℃～35℃，湿度为20％～85％；类冬季，温度为0℃～18℃，湿度为25％～85％。本发明采用的环境模拟新化地区的四季变化，能够加速陈皮的陈化过程、降低成本投入，所得的陈皮与在自然环境中陈化所得陈皮相比，品质更优。 |
