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刀盘及料理杯

基本信息

申请号 CN202022825924.9 申请日 -
公开（公告）号 CN214180181U 公开（公告）日 2021-09-14
申请公布号 CN214180181U 申请公布日 2021-09-14
分类号 A47J43/044（2006.01）I;A47J43/07（2006.01）I 分类 家具；家庭用的物品或设备；咖啡磨；香料磨；一般吸尘器;
发明人 禚其昌;李松辉;于良建;褚惠萍 申请（专利权）人 青岛汉尚电器有限公司
代理机构 青岛联智专利商标事务所有限公司 代理人 侯艳艳
地址 266107山东省青岛市城阳区夏庄街道银河路336号
法律状态 -

摘要

摘要 本实用新型提供一种刀盘及料理杯，切削时可以对食材进行定位，以对食材充分切削，且尽可能使切丝粗细和形状统一，有利于提高切丝效率。所述刀盘包括盘体和多个切削刀，各切削刀的一端上设有一切削刃，盘体的上表面上还设有弧形定位凹槽，弧形定位凹槽与盘体同心，弧形定位凹槽具有第一端和第二端，其第一端位于切削刃的下方。本实用新型中弧形定位凹槽对食材起到定位导向作用，尽可能避免食材在盘体上无规律滑动，而是相对盘体沿着弧形定位凹槽滑动，随着刀盘的转动，切削刀再次对食材加工面的凸起部分进行切削，如此往复，充分切削食材并提高切丝粗细匀称程度，相应地提高切丝效率。