一种富含DHA的高稳定性植物调和油及其制备方法
基本信息
| 申请号 | CN201810055620.3 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN108323582A | 公开（公告）日 | 2018-07-27 |
| 申请公布号 | CN108323582A | 申请公布日 | 2018-07-27 |
| 分类号 | A23D9/007;A23D9/04;C11B1/10;C11B3/12 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 林树红;林树真;龙婷;谢洁梅;林小琳;余洁芝 | 申请（专利权）人 | 广州市金妮宝食用油有限公司 |
| 代理机构 | 广州云亿专利代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 广州市金妮宝食用油有限公司;广东金妮宝科技发展有限公司 |
| 地址 | 511400 广东省广州市南沙区东涌镇同业街17号(自编三栋(厂房二)) | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种富含DHA的高稳定性植物调和油及其制备方法，所述植物调和油包括以下重量百分比的原材料：DHA 0.5～1.2％，奇亚籽20～30％，葡萄籽20～30％，红花籽10～20％，牡丹籽10～20％，油茶籽10～20％，以及沙棘籽10～20％。本发明的植物调和油不易被氧化，稳定性极高，极大地满足市场的需求。 |
