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一种富硒生姜粉的制备方法

基本信息

申请号 CN201410808270.5 申请日 -
公开（公告）号 CN104544453A 公开（公告）日 2015-04-29
申请公布号 CN104544453A 申请公布日 2015-04-29
分类号 A23L2/39(2006.01)I;A23L1/40(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I;A01G1/00(2006.01)I;A01C21/00(2006.01)I 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 马燎原 申请（专利权）人 湖北天明生物科技有限公司
代理机构 温州市品创专利商标代理事务所（普通合伙） 代理人 余丽霞
地址 445499 湖北省恩施土家族苗族自治州利川市东城路666号
法律状态 -

摘要

摘要 本发明涉及一种富硒生姜粉的制备方法，包括以下步骤：步骤一：整地，每块种四垄生姜；步骤二：施种肥及下种，在垄沟中铺上一层农家肥，然后排好种姜；步骤三：姜苗出土后对每根姜苗以硒肥进行灌注，硒肥为浓度12.5-50ppm的亚硒酸钠，每隔10-15天每颗姜苗灌注15ml，施肥时间为2-4个月；步骤四：富硒生姜洗净沥干水分，切药机中粗碎、压榨，取压榨液过120目筛备用；步骤五：将过滤后的压榨液在微波干燥机中干燥，干燥温度：65℃，压力为-0.06Mpa，干燥60-70分钟，干燥后过100目筛粉碎后得到富硒纯姜粉。本发明得到的姜粉含硒量高5-100倍，同时对产量无影响，安全性评价合格。