一种乳酸链球菌素提取的方法
基本信息
| 申请号 | CN202011010353.1 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN112225784A | 公开（公告）日 | 2021-01-15 |
| 申请公布号 | CN112225784A | 申请公布日 | 2021-01-15 |
| 分类号 | C07K14/315(2006.01)I | 分类 | 有机化学〔2〕; |
| 发明人 | 许志刚;何新升;徐玉华;黄亦存 | 申请（专利权）人 | 通辽市圣达生物工程有限公司 |
| 代理机构 | 杭州浙科专利事务所（普通合伙） | 代理人 | 通辽市圣达生物工程有限公司;浙江圣达生物研究院有限公司 |
| 地址 | 028000内蒙古自治区通辽市开鲁县开鲁镇开鲁工业园区 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 一种乳酸链球菌素提取的方法，属于生物食品防腐剂技术领域。该方法包括：（1）将乳酸链球菌素发酵液物料与酸溶液同时流入管道混合器，在线调控PH值；（2）流入蒸汽加热喷射器中，控制物料温度；（3）快速从维持罐的底部进料保温，从维持罐的顶部出料；（4）最后流经换热器，快速降温经过滤、盐析和干燥操作制得粉末状食品级乳酸链球菌素。本发明方法通过管道混合器可准确调节并控制物料pH，缩短酸化时间，减少物料降解。采用蒸汽喷射器喷射加热的方式瞬时加热，减少物料降解提高收率。利用加热冷却方式减少了等待时间。该工艺操作便捷，自动化程度高，设备占用率低，是一种经济、节能的生产方式。 |
