一种构建丙酸生产菌的方法
基本信息
| 申请号 | CN202111054622.9 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN113699090A | 公开（公告）日 | 2021-11-26 |
| 申请公布号 | CN113699090A | 申请公布日 | 2021-11-26 |
| 分类号 | C12N1/21（2006.01）I;C12N15/77（2006.01）I;C12N15/53（2006.01）I;C12N15/54（2006.01）I;C12N15/60（2006.01）I;C12N15/61（2006.01）I;C12P7/52（2006.01）I;C12R1/15（2006.01）N | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 范文超;丁鹏;高书良;刘映淼 | 申请（专利权）人 | 浙江华睿生物技术有限公司 |
| 代理机构 | 上海申浩律师事务所 | 代理人 | 贾师英 |
| 地址 | 313000浙江省湖州市红丰路1366号6幢5层西侧502室 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种构建丙酸生产菌的方法，包括以下步骤：中断谷氨酸棒杆菌基因组中ldh基因，整合入大肠杆菌来源的scpA、scpB和scpC的表达基因，筛选出厌氧条件下生产丙酸、但不生产乳酸的工程菌。该工程菌发酵产生的丙酸能够用于制备食品级的丙酸钙。 |
