一种用于制备二氢槲皮素的黄酮还原酶

基本信息

申请号 CN202111060438.5 申请日 -
公开(公告)号 CN113755460A 公开(公告)日 2021-12-07
申请公布号 CN113755460A 申请公布日 2021-12-07
分类号 C12N9/02(2006.01)I;C12N15/53(2006.01)I;C12N15/70(2006.01)I;C12N1/21(2006.01)I;C12P17/06(2006.01)I;C12R1/19(2006.01)N 分类 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程;
发明人 范文超;刘映淼;高书良;施鑫磊 申请(专利权)人 浙江华睿生物技术有限公司
代理机构 上海申浩律师事务所 代理人 贾师英
地址 313000浙江省湖州市红丰路1366号6幢5层西侧502室
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开了一种黄酮还原酶SEQ ID NO:1,其能够催化槲皮素发生还原反应来制备二氢槲皮素,具有研究开发应用潜力。