一种火鸡源性成分定量检测的双重数字PCR方法
基本信息
| 申请号 | CN201810149910.4 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN108085374B | 公开（公告）日 | 2021-07-16 |
| 申请公布号 | CN108085374B | 申请公布日 | 2021-07-16 |
| 分类号 | C12Q1/6851;C12Q1/6888 | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 高东微;刘津;易敏英;董洁;李伟琦;李志勇 | 申请（专利权）人 | 广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心 |
| 代理机构 | 广州新诺专利商标事务所有限公司 | 代理人 | 刘婉 |
| 地址 | 510623 广东省广州市珠江新城花城大道66号广东国检大厦B座 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供了一种火鸡源性成分定量检测的双重数字PCR方法，其采用双通道检测法，利用数字PCR系统同时探测火鸡特异性物种基因和高等动物特异性基因两种荧光信号，将火鸡特异性物种基因和高等动物特异性基因序列检测的探针分别标记为FAM和VIC，通过在同一PCR反应体系中测得的火鸡特异性物种基因和高等动物特异性基因序列的拷贝数，计算得到火鸡源性成分占高等动物源性成分的相对含量。本方法可对肉制食品中的火鸡源性成分占总肉源性成分的拷贝数比例进行相对定量。 |
