一种鸭大肠杆菌的高密度发酵方法
基本信息
| 申请号 | CN201810782440.5 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN108865941B | 公开（公告）日 | 2021-08-03 |
| 申请公布号 | CN108865941B | 申请公布日 | 2021-08-03 |
| 分类号 | C12N1/20（2006.01）I;C12R1/19（2006.01）N | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 龚凤平;袁建丰;马海彬;罗梦萍 | 申请（专利权）人 | 广东海大畜牧兽医研究院有限公司 |
| 代理机构 | 广州嘉权专利商标事务所有限公司 | 代理人 | 胡辉;舒胜英 |
| 地址 | 511400广东省广州市番禺区沙头街小平工业区福平路八街5号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种鸭大肠杆菌的高密度发酵方法，以高密度发酵培养基为基础，使用发酵罐进行鸭大肠杆菌高密度发酵。发酵过程中，设定pH7.0～7.5、温度36.5～37.5℃、转速90～420rpm、空气通气量1.2～5.2L/min。接种前流加适量消泡剂，接种后，待细菌OD600nm达到4.0～6.0时，以流速10～25mL/h/L流加45～55（w/v）％葡萄糖溶液，流加葡萄糖的量为每升高密度发酵培养基流加葡萄糖50～100g。本发明所述的鸭大肠杆菌高密度发酵方法，基于高密度发酵培养基，其营养丰富，通过流加葡萄糖，可实现鸭大肠杆菌高密度发酵，可用于大规模发酵生产鸭大肠杆菌疫苗。 |
