畜血生物转化生产氨基酸的制备方法及制品
基本信息
申请号 | CN201410829145.2 | 申请日 | - |
公开(公告)号 | CN104543390A | 公开(公告)日 | 2015-04-29 |
申请公布号 | CN104543390A | 申请公布日 | 2015-04-29 |
分类号 | A23K1/16(2006.01)I;C05F11/00(2006.01)I;A23L1/305(2006.01)I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料;及其处理; |
发明人 | 杨晓暾;郑好轸 | 申请(专利权)人 | 东莞市双红生物技术有限公司 |
代理机构 | 北京轻创知识产权代理有限公司 | 代理人 | 东莞市双红生物转化技术有限公司;郑好轸 |
地址 | 523000 广东省东莞市横沥镇西城工业区1区 | ||
法律状态 | - |
摘要
摘要 | 本发明公开了一种畜血生物转化生产氨基酸的制备方法,其包括下列步骤:将来自屠宰场的新鲜畜血收集存储;除去畜血里的脂肪纤维;畜血次级生物转化生成友好氨基酸;后处理及包装等。本发明还公开了采用上述方法制备得到的氨基酸粉末或溶液。本发明采用高频、低频超声波、生物转化反应罐等技术设备,配合本发明特有的制备工艺及优化条件,使制备得到的含量18.66%以上的18种主要优质氨基酸溶液或粉末,且氨基酸的分子量更小,体内吸收率高,产品收率高,降低了设备成本低,实现了畜血资源的再利用,也避免了制备血粉产生的废水污染,环境友好,产品质量稳定,易于产业化。 |
