一种酱汁生产用原料蒸煮装置

基本信息

申请号 CN201922142342.8 申请日 -
公开(公告)号 CN210960288U 公开(公告)日 2020-07-10
申请公布号 CN210960288U 申请公布日 2020-07-10
分类号 A23L23/00(2016.01)I;A23L5/10(2016.01)I 分类 -
发明人 李作华;高振良 申请(专利权)人 山东鼎味食品有限公司
代理机构 济南恒标专利代理事务所(普通合伙) 代理人 山东鼎味食品有限公司
地址 253000山东省德州市开发区天衢东路5555号
法律状态 -

摘要

摘要 本实用新型涉及酱汁生产技术领域,公开了一种酱汁生产用原料蒸煮装置,为了提高酱汁生产过程中原料的蒸煮能力,所述蒸煮罐体的下方设置有加热底座,所述加热底座的内侧设置有加热管,所述蒸煮罐体的上方连接有上盖,所述纵向滑槽与横向滑槽的内侧均卡合有蒸料筒,所述蒸煮罐体的内侧位于底端位置处卡合有煮料筒。本实用新型通过蒸料筒与煮料筒的组合,能够便于工作人员对酱汁原料进行同步蒸煮处理,进而加强蒸煮装置的蒸煮能力,且通过蒸料筒与煮料筒同蒸煮罐体的卡合固定,能够便于工作人员对酱汁原料进行取放,取代了传统工作人员手动捞取的形式,避免烫伤工作人员的同时,又提高了工作人员的工作效率。