紧压晒青黄茶专利查询专利号|摘要-满商公司网

紧压晒青黄茶

基本信息

申请号	CN201310369923.X	申请日	-
公开（公告）号	CN103416528B	公开（公告）日	2015-01-07
申请公布号	CN103416528B	申请公布日	2015-01-07
分类号	A23F3/06(2006.01)I	分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人	袁小月;王岳芹;陈奇志;王岳师;刘超建;王春雄	申请（专利权）人	湖南君山印象农业科技发展有限公司
代理机构	岳阳市科明专利事务所	代理人	湖南洞庭山科技发展有限公司;湖南君山印象农业科技发展有限公司;岳阳市洞庭山茶厂;湖南黄茶源科技发展有限公司;岳阳经济技术开发区三荷茶叶专业合作社;岳阳市君山茶叶科学研究所
地址	414000 湖南省岳阳市岳阳楼区洛王社区知青组211号
法律状态	-

摘要

本发明涉及一种紧压晒青黄茶，具体制作工艺包括：1、选料；2、摊青；3、杀青；4、揉捻；5、闷黄；6、干燥；7、茶坯精制；8、称茶；9、蒸茶；10、压制；11、烘干。本发明产品干茶紧实、色黄；内质香气清高、汤色黄较亮、滋味醇厚，叶底黄较亮；较传统黄茶的内外质都得到了充分体现，既具有黄叶黄汤的黄茶基本特征，又有普洱茶耐收藏、越陈越香的特性。本发明工艺提高了加工效率，节约了加工费用，利用了可再生能源，有利于环境保护，又减少了直接日晒黄茶导致严重日晒气味的缺陷，形成了风格独特的紧压晒青黄茶新产品。本发明利用阳光干燥黄茶，有利于节能减排，有利于降低生产成本，是节能、环保、简便且非常有价值的加工方法，适合在我国黄茶产区推广。