利用异麦芽酮糖母液和小球藻废液生产富硒酵母的方法
基本信息
| 申请号 | CN202010786303.6 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN111979171A | 公开（公告）日 | 2020-11-24 |
| 申请公布号 | CN111979171A | 申请公布日 | 2020-11-24 |
| 分类号 | C12N1/38(2006.01)I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 李悦明;徐建春;梁荣荣;韩萍;徐炳政 | 申请（专利权）人 | 青岛科海生物有限公司 |
| 代理机构 | 青岛智地领创专利代理有限公司 | 代理人 | 青岛科海生物有限公司 |
| 地址 | 266400山东省青岛市黄岛区三沙路3316号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种利用异麦芽酮糖母液和小球藻废液生产富硒酵母的方法，涉及酵母的制备技术领域。其首先是将异麦芽酮糖母液和玉米粉前处理，之后与小球藻废液以一定比例混合，用于产朊假丝酵母菌培养，根据菌株生理代谢特征，选取两次添加亚硝酸硒的方式进行酵母富硒培养。本发明首次实现了将异麦芽酮糖母液和小球藻废液用于富硒酵母菌生产，本发明利用异麦芽酮糖母液和小球藻废液作为原料，变废为宝，实现了产业循环经济发展的理念，将这两种成分通过处理，用于产朊假丝酵母富硒培养，实现新旧动能转换，以解决目前富硒酵母生产工艺中成本高、纯度低问题，同时将异麦芽酮糖母液和小球藻废液有效利用，达到创造经济效益目的。 |
