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一种青少年油菜花粉饮料及其制备方法

基本信息

申请号	CN201810505898.6	申请日	-
公开（公告）号	CN108902961A	公开（公告）日	2018-11-30
申请公布号	CN108902961A	申请公布日	2018-11-30
分类号	A23L33/105;A23L33/10;A23L33/185;A23L2/38	分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人	不公告发明人	申请（专利权）人	正气食品科技研究院（广州）有限公司
代理机构	-	代理人	-
地址	510000 广东省广州市天河区沙太南路85号(金企科技园)510-A134房
法律状态	-

摘要

本发明涉及功能饮料技术领域，公开了一种青少年油菜花粉饮料及其制备方法，由以下重量份的原材料组成：红花提取液2‑3份、蔗糖12‑15份、油菜花粉蛋白酶液5‑10份、蚂蚁提取液2‑3份、柠檬酸0.15‑0.2份、阿斯巴甜0.15‑0.3份、左旋肉碱0.02‑0.05份、牛磺酸0.07‑0.15份、抗坏血酸0.01‑0.03份、复合稳定剂0.7‑1.4份、复合维生素0.5‑1.5份、矿物质0.1‑0.5份、香精0.02‑0.05份、色素0.001‑0.003份、水至100份。本发明配合青少年生长发育的规律，有针对性地改善青少年机体自身调节能力，增强青少年运动的体力与耐力，及时供应青少年身体所需能量，清除青少年体内自由基，减少乳酸积累，提高青少年肌肉力量，达到抗疲劳的效果，有助于改善青少年运动中的身体状态。