一种高纯度甘露次聚糖的制备方法及其应用
基本信息
| 申请号 | CN201711340162.X | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN107936135B | 公开（公告）日 | 2020-05-26 |
| 申请公布号 | CN107936135B | 申请公布日 | 2020-05-26 |
| 分类号 | C08B37/02;C12P19/14;C12P19/04 | 分类 | 有机高分子化合物；其制备或化学加工；以其为基料的组合物; |
| 发明人 | 钱乾;钱金宏;卢晓会;应烨 | 申请（专利权）人 | 宁波拜尔玛生物科技有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 315000 浙江省宁波市高新区研发园C区6栋6楼 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种高纯度甘露次聚糖，所述高纯度甘露次聚糖由魔芋精粉通过β‑甘露聚糖酶可控酶解后产生，并经过纯化得到重均分子量为20000~25000Da的多糖体系。将该多糖体系应用到降血糖产品中，在食用后可以显著降低血糖；并且将该多糖体系进行衍生化处理后，具有抗凝血，抗血栓功效，是一种重要的类肝素原料。 |
