一种菊粉酶突变体及其应用
基本信息
| 申请号 | CN201510723958.8 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN105176947B | 公开（公告）日 | 2018-05-08 |
| 申请公布号 | CN105176947B | 申请公布日 | 2018-05-08 |
| 分类号 | C12N9/24;C12N15/56;C12N15/81;C12N1/19;C12N15/10 | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 牛丹丹;叶秀云 | 申请（专利权）人 | 福建福大百特生物科技有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 352251 福建省宁德市古田县黄田镇凤亭村新岭亭 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种菊粉酶突变体及制备方法，本发明中采用密码子优化、易错PCR及定点突变技术在体外对菊粉酶编码基因inuI进行定向进化,筛选出菊粉酶活性显著提高的突变体，突变体Kcat值为出发菌株菊粉酶的3.1倍，并且本发明所述菊粉酶的制备过程易于实施且产酶效率高，30m3体系下发酵液酶活达60000U/mL。同时本发明也公开了编码菊粉酶突变体的DNA序列、表达载体、宿主细胞。本发明具有高效性和简便的可操作性。 |
