一种物理精炼制备核桃油的工艺
基本信息
| 申请号 | CN201110384683.1 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN102676293B | 公开（公告）日 | 2013-12-11 |
| 申请公布号 | CN102676293B | 申请公布日 | 2013-12-11 |
| 分类号 | C11B3/00(2006.01)I;C11B3/04(2006.01)I;C11B3/10(2006.01)I | 分类 | 动物或植物油、脂、脂肪物质或蜡；由此制取的脂肪酸；洗涤剂；蜡烛; |
| 发明人 | 王建全;李林开 | 申请（专利权）人 | 云南真味油脂有限公司 |
| 代理机构 | 昆明合众智信知识产权事务所 | 代理人 | 范严生;张媛德 |
| 地址 | 655700 云南省曲靖市师宗县丹凤镇孟家村前 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 一种物理精炼制备核桃油的工艺，涉及油料加工技术。该工艺步骤包括水化脱胶，脱色，物理脱酸和脂肪酸捕集，出油。本发明工艺设计独特巧妙，运行安全可靠，由于不采用烧碱脱酸、长时间脱臭，较好地保持了核桃油中各种有益的活性成份，避免了现有加工技术对核桃油和其中有效成份的不利影响。 |
