一种真空脉动冷干枸杞的干燥装置及方法
基本信息
| 申请号 | CN201911390223.2 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN111121416A | 公开（公告）日 | 2021-12-10 |
| 申请公布号 | CN111121416A | 申请公布日 | 2021-12-10 |
| 分类号 | F26B11/00;F26B5/06;F26B21/08;F26B21/10;F26B25/00 | 分类 | 干燥; |
| 发明人 | 张金宏;马奇虎;姬宏礼;郝向峰 | 申请（专利权）人 | 百瑞源枸杞股份有限公司 |
| 代理机构 | 北京瑞盛铭杰知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 刘莹 |
| 地址 | 750200 宁夏回族自治区银川市银川德胜工业园德成东路1号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明属于果蔬加工技术领域，尤其涉及一种真空脉动冷干锁鲜枸杞的干燥装置及方法。包括干燥机体，所述干燥机体内分为制冷室和干燥室，所述制冷室和干燥室之间通过分隔板相分隔；所述制冷室内设有至少一个冷阱，所述干燥室内设有至少一个板层，所述干燥室通过管路与空气源相连通。其工艺包括真空脉动干燥、真空冷干干燥等。本发明主要用于鲜枸杞的干燥，使得枸杞颜色、饱满度、蜡质层完整性以及营养成分、口感等整体品质均得到显著提升。 |
