一种新型食品切块机

基本信息

申请号 CN201620748383.5 申请日 -
公开(公告)号 CN206011232U 公开(公告)日 2017-03-15
申请公布号 CN206011232U 申请公布日 2017-03-15
分类号 B26D3/20(2006.01)I 分类 手动切割工具;切割;切断;
发明人 张建林;肖婧;王会玲;郭耿锐;陆学君;王锐;李斐斐 申请(专利权)人 河南鲜咨达食品技术咨询有限公司
代理机构 - 代理人 -
地址 461500 河南省长葛市长社路21号
法律状态 -

摘要

摘要 本实用新型涉及一种食品机械,具体地说是涉及一种新型食品切块机,属食品加工领域。由平台(1)、切刀总成(2)、退刀总成(3)、中心螺杆(4)、上固定架(5)、四腿定位柱(6)、电动机(7)和电气自动控制装置(8)组成,其特征在于:所述的中心螺杆(4)的上下两端为相反的螺旋形状,即一端为左旋螺纹(9),另一端为右旋螺纹(10)。本实用新型的有益效果是:其横向刀片和纵向刀片的数量可根据切料平台的大小任意组合,其形状也可以任意设置,且通过退刀结构真正解决分切后不沾刀的难题,同时能实现分切均匀,分切速度快,分切效率高,适合大规模工业化生产。