一种富硒茶含片及其制备方法

基本信息

申请号 CN202011624576.7 申请日 -
公开(公告)号 CN112715703A 公开(公告)日 2021-04-30
申请公布号 CN112715703A 申请公布日 2021-04-30
分类号 A23F3/14;A23P10/28;A23P20/18;A23L3/3562 分类 其他类不包含的食品或食料;及其处理;
发明人 冯璨;黄克霞;曾涛;祝义伟 申请(专利权)人 重庆食品工业研究所有限公司
代理机构 重庆智慧之源知识产权代理事务所(普通合伙) 代理人 高彬
地址 400042 重庆市渝中区长江二路221号3幢
法律状态 -

摘要

摘要 本发明提供一种富硒茶含片及其制备方法,包括以下重量份的原料:富硒超微茶粉7~15份,富硒绿豆粉35~42份,胖大海5~8份,薄荷脑0.1~0.3份,薄荷0.5~1.5份,糊精14~17份,糖6~10份,木糖醇15~20份,硬脂酸镁0.1~0.5份。本发明采用富硒超微茶粉的制备、原料混合、制粒、压片、包衣制备形成富硒茶含片,阻止水分侵入,用富硒茶原料,开发具有营养价值的富硒茶食品,不仅丰富了茶食品品种,更为健康、科学的补硒提供了新思路。