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一种琼胶寡糖粉末制品及其应用

基本信息

申请号 CN202110022659.7 申请日 -
公开（公告）号 CN112704230A 公开（公告）日 2021-04-27
申请公布号 CN112704230A 申请公布日 2021-04-27
分类号 A23L33/10;A23L33/105;A23L33/125;A23L33/21;A23P10/40 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 赵守辉;林志魁;陈秋武 申请（专利权）人 福建保安康保健食品有限公司
代理机构 泉州市潭思专利代理事务所（普通合伙） 代理人 林丽英
地址 363500 福建省漳州市诏安金都工业集中区
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开了一种琼胶寡糖粉末制品及其应用，涉及保健品领域，该琼胶寡糖粉末制品至少包括琼胶寡糖粉末，且琼胶寡糖的细度为60‑100目；其分子量大小为200～1700，聚合度为7～10。本发明的有益效果是：琼胶寡糖可以实现对胞外自由基的清除，有效地阻止了自由基降解DNA和细胞膜等，进而避免造成重要细胞的死亡和突变，从而防止危害机体健康；此外，琼胶寡糖还可进入肠道，刺激肠道内的保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌等益生菌群活性和生长，减少有腐败活性和潜在致病性的有害细菌的生存空间，从而提高机体的健康。