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一种胶原蛋白肽和琼胶寡糖粉末制品及其应用

基本信息

申请号 CN202011552135.0 申请日 -
公开（公告）号 CN112772925A 公开（公告）日 2021-05-11
申请公布号 CN112772925A 申请公布日 2021-05-11
分类号 A23L33/125;A23L33/18;C12P19/04 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 赵守辉;林志魁;陈秋武 申请（专利权）人 福建保安康保健食品有限公司
代理机构 泉州市潭思专利代理事务所（普通合伙） 代理人 林丽英
地址 363500 福建省漳州市诏安金都工业集中区
法律状态 -

摘要

摘要 本发明公开了一种胶原蛋白肽和琼胶寡糖粉末制品及其应用，涉及保健品领域，采用0.5～10g水解胶原蛋白肽与0.5～10g琼胶寡糖配制粉末制品，还可通过适量添加草莓汁粉和罗汉果甜苷等改善其口味。本发明的有益效果是：采用水解胶原蛋白肽和琼胶寡糖相互配合，琼胶寡糖进入肠道，刺激肠道内保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌等益生菌群活性和繁殖，减少有腐败活性和潜在致病性的有害细菌的生存空间，从而提高机体健康；而且胶原蛋白肽和琼胶寡糖相互配合，可以从胞内与胞外更高效全面的清除自由基，有效地阻止自由基降解DNA和细胞膜等，进而避免造成重要细胞的死亡和突变，从而防止危害机体健康。