一种组氨醇磷酸氨基转移酶突变体、工程菌及应用
基本信息
| 申请号 | CN202010962107.X | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN111996178A | 公开（公告）日 | 2020-11-27 |
| 申请公布号 | CN111996178A | 申请公布日 | 2020-11-27 |
| 分类号 | C12N9/10(2006.01)I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 王东阳;廖佳伟;陈正;张娟;冯志彬 | 申请（专利权）人 | 山东阳成生物科技有限公司 |
| 代理机构 | 北京科家知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 山东阳成生物科技有限公司 |
| 地址 | 274600山东省菏泽市鄄城县东环路1666号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种组氨醇磷酸氨基转移酶突变体、工程菌及应用，属于生物技术领域。组氨醇磷酸氨基转移酶基因来源于藤黄轮丝链霉菌菌株HY61，其核苷酸序列如SEQ ID NO:1所示，氨基酸序列如SEQ ID NO:2所示。所述突变体是在SEQ ID NO：2所示氨基酸序列第66位、第138位、第197位、第226位、第311位发生单突变或多位点突变获得的。本发明构建的组氨醇磷酸氨基转移酶突变体工程菌株，配合充氮保护和稳定剂的使用，有效提高了3‑吲哚丙酮酸的稳定性，产物浓度最高可达179.8mM，转化率大于89％，且原料廉价易得，生产工艺简单易行、生产成本较低，实现了高产率绿色生产3‑吲哚丙酮酸。 |
