一种生物酶法制备L-精氨酸-α-酮戊二酸的方法
基本信息
| 申请号 | CN201711371736.X | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN108220351B | 公开（公告）日 | 2021-09-14 |
| 申请公布号 | CN108220351B | 申请公布日 | 2021-09-14 |
| 分类号 | C12P13/00 | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 王东阳;蔡传康;陈正;刘朋朋 | 申请（专利权）人 | 山东阳成生物科技有限公司 |
| 代理机构 | 济南泉城专利商标事务所 | 代理人 | 张贵宾 |
| 地址 | 274600 山东省菏泽市鄄城县东环路1666号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种生物酶法制备L‑精氨酸‑α‑酮戊二酸的方法，采用谷氨酸氧化酶催化谷氨酸生成α‑酮戊二酸，加入精氨酸，制备L‑精氨酸‑α‑酮戊二酸（2:1），并通过陶瓷膜除菌、超滤膜除蛋白除杂、活性炭脱色、真空浓缩、喷雾干燥进行提取精制，本方法工艺简单，生产的精酮质量好，基本实现废水的零排放。 |
