一种食药用菌汤调味料
基本信息
| 申请号 | CN201711185643.8 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN107912761A | 公开（公告）日 | 2018-04-17 |
| 申请公布号 | CN107912761A | 申请公布日 | 2018-04-17 |
| 分类号 | A23L33/00;A23L27/00;A23L27/10 | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 石代勇 | 申请（专利权）人 | 成都天绿菌业有限公司 |
| 代理机构 | 成都华风专利事务所（普通合伙） | 代理人 | 何燕明 |
| 地址 | 610400 四川省成都市金堂县赵家镇 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明涉及一种食药用菌汤调味料，属于食品技术领域，其特征在于：它是由下述重量配比的原料制成的，浓缩骨汤80‑90份、盐10‑20份、动物油7‑10份、羊肚蘑20‑35份、松茸蘑10‑30份、黑虎掌菌10‑30份、茶树菇10‑30份、生地黄10‑30份、美味牛肝菌5‑9份、枸杞子10‑30份、平菇10‑30份、元菇10‑30份、猴头菌10‑30份、灰树花5‑9份、块菌10‑30份、茯苓10‑30份、大秃马勃10‑30份、猪苓1‑5份、银耳1‑5份。本发明的有益效果是：选择原料，配方科学，味道鲜美、绵甜爽净、余味悠长，方便存放；易被人体吸收，有效提高人体免疫力。 |
