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一种全豆豆制品的制作生产系统

基本信息

申请号 CN201320657933.9 申请日 -
公开（公告）号 CN203575529U 公开（公告）日 2014-05-07
申请公布号 CN203575529U 申请公布日 2014-05-07
分类号 A23C20/02(2006.01)I 分类 其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人 高化强 申请（专利权）人 黑龙江中鼎融胜科技有限公司
代理机构 - 代理人 -
地址 117000 辽宁省本溪市平山区东明三路5号200-1-7
法律状态 -

摘要

摘要 本实用新型属于食品加工技术领域，涉及一种全豆豆制品的制作生产系统，包括控制器、多个温度传感器、配料设备、高温发酵设备、冷却设备、搅拌设备和包装设备以及循环传送带，其中：循环传送带依次贯穿配料设备、高温发酵设备、冷却设备、搅拌设备和包装设备；高温发酵设备包括高温高压发酵锅；冷却设备包括冷却锅；搅拌设备包括机械手和搅拌器；多个温度传感器设置在高温发酵设备和冷却设备上；控制器分别与机械手和多个温度传感器电连接；控制器为PLC。本实用新型提供的全豆豆制品的制作生产系统，自动化程度高、生产效率高、大大降低了工人的劳动强度，适合盒装豆腐和液态豆浆制品的大批量生产。