一种蔬果纤维营养粉产品及其生产方法和应用专利查询专利号|摘要-满商公司网

一种蔬果纤维营养粉产品及其生产方法和应用

基本信息

申请号	CN201210520836.5	申请日	-
公开（公告）号	CN102940214B	公开（公告）日	2013-11-13
申请公布号	CN102940214B	申请公布日	2013-11-13
分类号	A23L1/212(2006.01)I;A23L1/308(2006.01)I	分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
发明人	庞美华;龚利芸	申请（专利权）人	易健（大连）生物科技发展有限公司
代理机构	-	代理人	-
地址	116085 辽宁省大连市高新技术产业园区高新街9号11层
法律状态	-

摘要

本发明公开了一种蔬果纤维营养粉产品，所述蔬果粉加工方法如下：(1)前处理：取果蔬原料，清洗、去皮、打浆，获得果蔬浆液；(2)干燥处理：取浓缩液喷雾干燥，得到所述果蔬粉；(3)调配：按照比例添加；(4)：包装。所述果蔬粉由以下重量分数的原料复配制成：植物纤维：20份，植物胶质：15份，益生因子：10份，复合氨基酸：5份，核糖核酸：0.6份，小麦芽粉：6份，酵素：3份，麦精：10份，不饱和脂肪酸：1份，瓜拉那提取物：1份，蛋白粉：8份，调味剂：0.03份，复合维生素及矿物质：0.6份，蔬果粉10份。本发明蔬果粉口味好，水分含量低易于储存，高营养低热量，具有很好的排毒养颜功效，同时具有提升睡眠质量，减弱焦虑情绪的作用。