一种蛋白产品灭酶杀菌装置及含有该装置的生产系统
基本信息
| 申请号 | CN202022781842.9 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN214015837U | 公开（公告）日 | 2021-08-24 |
| 申请公布号 | CN214015837U | 申请公布日 | 2021-08-24 |
| 分类号 | A23L5/20（2016.01）I;A23J1/14（2006.01）I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 孙江苏;王娜;刘兵 | 申请（专利权）人 | 山东御馨生物科技有限公司 |
| 代理机构 | 济南舜源专利事务所有限公司 | 代理人 | 于晓晓 |
| 地址 | 256500山东省滨州市博兴县博城五路172号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本实用新型涉及食用蛋白质的加工技术领域，具体涉及一种蛋白产品灭酶杀菌装置及含有该装置的生产系统，所述蛋白产品灭酶杀菌装置包括反应罐和闪蒸罐，所述反应罐为常压罐，所述反应罐的反应入口通过输料管与中和罐连通，所述输料管外壁上安装有加热部件，所述反应罐的反应出口通过管道和设置在管道上的出料泵及加压泵与闪蒸罐的闪蒸入口连通；所述生产系统还包括依次管道连通的萃取罐、渣乳分离装置、酸沉罐、凝乳分离装置、解碎罐、中和罐，所述中和罐的中和出口通过输料管与所述反应罐的反应入口连通。利用本实用新型提供的蛋白产品灭酶杀菌装置及含有该装置的生产系统能够改善蛋白产品的弱阳性，起到灭酶杀菌的作用。 |
