一种从海洋水产品中提取生物活性肽的方法
基本信息
| 申请号 | CN201310590722.2 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN103614443A | 公开（公告）日 | 2014-03-05 |
| 申请公布号 | CN103614443A | 申请公布日 | 2014-03-05 |
| 分类号 | C12P21/06(2006.01)I | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 苗强 | 申请（专利权）人 | 威海市宇王集团有限公司 |
| 代理机构 | - | 代理人 | - |
| 地址 | 264200 山东省威海市渔港路40号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种从海洋水产品中提取生物活性肽的方法，包括下列步骤：(1)生物活性蛋白的制备；(2)抗氧化活性多肤制备；(3)阳离子交换柱层析提纯。本发明的有生物活性肽溶解性好，乳化性强，流动性增加等优点，因此，该生物活性肽作为天然抗氧化剂在药物、日用化工、食品等方面均具有广阔的开发利用前景。 |
