一种大型真菌发酵法生产富含岩藻糖的真菌多糖产品的方法
基本信息
| 申请号 | CN201710559506.X | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN107338276A | 公开（公告）日 | 2017-11-10 |
| 申请公布号 | CN107338276A | 申请公布日 | 2017-11-10 |
| 分类号 | C12P19/04(2006.01)I;C12R1/645(2006.01)N | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 张厚程;王鹏;苗强;白义化 | 申请（专利权）人 | 威海市宇王集团有限公司 |
| 代理机构 | 青岛致嘉知识产权代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 威海市宇王集团有限公司;山东大学 |
| 地址 | 264200 山东省威海市渔港路40号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明提供了一种大型真菌发酵法生产富含岩藻糖的真菌多糖的方法，具体是选择大型珍贵真菌（包括灵芝、虫草菌、金针菇、香菇，等等珍贵的食用和药用真菌）中的灵芝进行发酵，在基本培养基（PDA培养基）中添加灵芝代谢合成灵芝多糖的前体物‑岩藻多糖，经30℃，180rpm摇床培养5d，得到富含岩藻糖的灵芝多糖产品。本发明在基本培养基中添加岩藻多糖可以极大地增加灵芝多糖中的岩藻糖含量（与对照比较），这将有利于提高灵芝多糖抗肿瘤活性和免疫调节活性，因此本发明具有很好的开发应用价值，将会产生较好的经济和社会效益。 |
