螺旋藻米酒(或果肉)饮料
基本信息
| 申请号 | CN00114315.8 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN1267720A | 公开（公告）日 | 2000-09-27 |
| 申请公布号 | CN1267720A | 申请公布日 | 2000-09-27 |
| 分类号 | C12G3/04;A23L2/02 | 分类 | 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程; |
| 发明人 | 陈贻文 | 申请（专利权）人 | 湖北孝感麻糖米酒股份有限公司 |
| 代理机构 | 湖北省专利事务所 | 代理人 | 周瑾 |
| 地址 | 432100湖北省孝感市北京路特1号 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 一种螺旋藻米酒(或果肉)饮料,是在米酒饮料(或果肉饮料)中加入螺旋藻颗粒调配而成,其组分包括螺旋藻颗粒(自制或外购)、米酒原酒(或果肉)、糖(或甜味素)、悬浮剂及净化水。本发明外观上呈悬浮状态,绿色的螺旋藻颗粒清晰可见,并均匀地分布在整个包装容器中;口感滑润、多样、酸甜可口,螺旋藻米酒具有孝感米酒的特色风味;螺旋藻果肉饮料具有果肉的口感和风味,香气宜人;具有一定的保健功能,可增强人体免疫力,防癌、抗癌;可抗衰老、美容;具有降血脂、软化血管的作用。 |
