一种罐头食品加工用杀菌装置和杀菌方法
基本信息
| 申请号 | CN202111072780.7 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN113995079A | 公开（公告）日 | 2022-02-01 |
| 申请公布号 | CN113995079A | 申请公布日 | 2022-02-01 |
| 分类号 | A23L3/04（2006.01）I;A23L3/3589（2006.01）I;B65G17/12（2006.01）I;B65G47/252（2006.01）I;F26B5/16（2006.01）I | 分类 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理; |
| 发明人 | 封卫娟 | 申请（专利权）人 | 苏州得一鲜食品科技有限公司 |
| 代理机构 | 苏州圆融专利代理事务所（普通合伙） | 代理人 | 郭珊珊 |
| 地址 | 215000江苏省苏州市吴中经济开发区越溪街道吴中大道1358号2号楼105室 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种罐头食品加工用杀菌装置和杀菌方法，包括高温杀菌室、位于高温杀菌室一侧的消毒水室以及围绕在高温杀菌室与消毒水室内部以及外部的输送链条，还包括处理箱，所述高温杀菌室与消毒水室位于处理箱的内部上方，所述输送链条上等距离的安装有弧形板，所述处理箱的内部下底面安装有吸水辊，且处理箱的下底面一侧开设有出料口，所述吸水辊的外表面安装有吸水棉层，相邻的两个吸水辊之间设有翻转辊。本发明设置了吸水辊，吸水辊能够将外表面携带消毒水的罐头进行吸水，以保证在出料后罐头外表面为干燥无水的状态，本发明设置了翻转辊，其能够将罐头翻转，以使得罐头外表面的各个位置均能够被吸水，保证吸水完整。 |
