一种藤椒花椒深加工提炼工艺及其系统
基本信息
| 申请号 | CN202110639425.7 | 申请日 | - |
| 公开（公告）号 | CN113214903A | 公开（公告）日 | 2021-08-06 |
| 申请公布号 | CN113214903A | 申请公布日 | 2021-08-06 |
| 分类号 | C11B9/02（2006.01）I;C11B1/04（2006.01）I | 分类 | 动物或植物油、脂、脂肪物质或蜡；由此制取的脂肪酸；洗涤剂；蜡烛; |
| 发明人 | 余和春 | 申请（专利权）人 | 洪雅县和鑫农业科技发展有限公司 |
| 代理机构 | 成都聚蓉众享知识产权代理有限公司 | 代理人 | 刘艳均 |
| 地址 | 620300四川省眉山市洪雅县工业园区生态食品加工产业区 | ||
| 法律状态 | - | ||
摘要
| 摘要 | 本发明公开了一种藤椒花椒深加工提炼工艺及其系统，属于食用油生产技术领域，目的在于解决现有提炼工艺原料利用率低、生产效率低、产品质量较差的问题。其通过低温提炼椒油，椒油不易挥发香味，椒油的风味存留性佳，可适用新鲜、干品的花椒或藤椒炼制，且芳香精油存留性很好，通过冷凝回收的方式回收芳香精油，丰富了提炼产品，提高了原料的利用率。提炼椒油时，通过将原料油进行预热，大大提升了炼油效率，同时在负压下对原料进行炼制，不仅提高了炼制效率，同时也确保了产品色泽鲜艳。整个提炼系统流水化程度高，能够一次性提炼椒油、芳香精油、回收原料中的余油，大大提高了企业生产效率和原料利用率。本发明适用于藤椒花椒深加工提炼。 |
